南陵弋江羊肉是蕪湖地區(qū)著名的風(fēng)味小吃之一，有著100多年的歷史。它風(fēng)味鮮美，物美價廉深受廣大群眾的喜愛，它的美名也譽滿省內(nèi)外，可謂家喻戶曉。羊肉性溫味甘，入脾、胃、心、腎，功能溫經(jīng)補血，益腎壯陽，強精壯骨，該種羊肉的做法就是保留了羊肉的全部精華。